CONGRESO

• Dislipemias: Hipertrigliceridemias genéticas, adquiridas y secundarias, su abordaje farmacológico y desde el estilo de vida. Importancia de la dietoterapia en su tratamiento, mitos y realidades acerca de los suplementos y nutracéuticos. Actualización y desafíos en Dislipemias en pediatría. Eficacia y adherencia de distintas patrones dietarios en pacientes con hipercolesterolemia.
  
  
• Diabetes: Desafíos en el diagnóstico y tratamiento de esta patología desde edades tempranas, nuevas estrategias en el tratamiento que brindan protección cardiorenal. Novedades en el abordaje nutricional, guías alimentarias para el tratamiento y la prevención de la diabetes tipo 2, seguridad y efectividad de la alimentación muy baja en calorías y baja en carbohidratos. Bombas de perfusión de insulina y en sistemas de monitoreo de glucosa intersticial.
  
  
• Obesidad: Presente y futuro en el uso de fármacos para el manejo de esta patología. Actualización en órgano adiposo. Prevención como herramienta clave y el desafío de su abordaje desde la atención primaria. El desafió de la telemedicina en el abordaje de la obesidad.
  
  
• Nutrición Clínica: El gluten en la mira, desafíos diagnósticos, terapéuticos y Posicionamiento del Estado frente al paciente celíaco.
  Cuando alimentarse es un problema: aspectos fisiopatológicos y desafíos nutricionales en la disfagia/disglusia.
  Enfoque nutricional en patologías específicas como insuficiencia pancreática crónica y el empleo de la terapia enzimática sustitutiva, abordaje nutricional en pacientes con enfermedades neurológicas degenerativas, pautas para la indicación de la dieta cetogénica en epilepsias refractarias pediátricas.
  Miradas nutricionales y metabólicas sobre el paciente oncológico, cuando la desnutrición no lo es todo.
  ¿Hay un límite en el soporte nutricional?
  Desafíos nutricionales de la alimentación basada en plantas.
  
  
• Alimentos: Nuevas tendencias en la conservación de alimentos y su relación con la salud. Mirando hacia el futuro en lo que respecta a envases inteligentes, reducción de desperdicios de alimentos, agricultura celular y el uso proteínas alternativas. Edulcorantes no calóricos y su relación con las enfermedades crónicas no transmisibles. Alimentos fermentados y su seguridad.

• Salud Pública y Educación: Un enfoque integral en los sistemas alimentarios alternativos, mitigación de pérdidas y desperdicio de alimentos. Logros y caminos por recorrer respecto a la Ley de Promoción de Alimentación Saludable en Argentina, reformulaciones y avances ante la demanda de alimentos de etiqueta limpia. El enorme desafío en comunicación, el marketing digital y el uso de redes sociales. Promoción de políticas públicas basadas en evidencia científica que contribuyan a la prevención de la obesidad en niños, niñas y adolescentes.

• Actividad física: Actividad física como pieza indispensable de la vida saludable y como prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas. Herramientas para la prescripción adecuada del ejercicio físico en la prevención y manejo de las enfermedades crónicas.